Com a técnica adequada, qualquer alimento preparado na Pedra de Sal Rosa do Himalaia fica perfeitamente temperado. O sal impregna no alimento ao longo da cocção, de acordo com sua textura. A pedra é indicada, especialmente, para selar e grelhar cortes de carnes e vegetais. Após o pleno aquecimento, confere uma finalização perfeitamente dourada ao alimento sem qualquer adição de óleo. Ainda fria, também é utilizada para servir alimentos crus, graças a apresentação marmorizada da peça.

Imagem meramente ilustrativa

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